ÜBER UNS

Allgemeines

Unser bereits in der dritten Generation familiengeführtes Weingut umfasst ca. 3,5 Hektar und liegt in Wohnau im wunderschönen Franken. Individuelle Beratung und die Nähe zum Kunden sind uns sehr wichtig. Außerdem achten wir auf ein hohes Maß an Qualität unserer Weine. Hierfür führen wir beispielsweise eine starke Ertragsbegrenzung durch und passen den bestmöglichen Reifezeitpunkt für die Ernte unserer Trauben ab.

Weinberge

Unsere Trauben stammen aus den Weinlagen „Oberschwappacher Sommertal“ sowie „Donnersdorfer Falkenberg“, wo sie während des Jahres durch Gipskeuperboden und unter Sonneneinstrahlung optimal an Qualität gewinnen.

 

BIOWEINGUT

Seit 2018 arbeiten wir nach Biolandkriterien

Da uns eine intakte Natur sehr am Herzen liegt und unsere oberste Priorität ist, sie sie zu schützen, arbeiten wir bereits seit 2018 ausschließlich nach Bioland-Kriterien. Nach der Umstellungsphase auf den ökologischen Weinbau über 3 Jahre dürfen wir somit alle Weine ab den Jahrgängen 2020 als „Bioweine“ bezeichnen. 

Wir bewirtschaften unsere Weinberge nachhaltig, behutsam und naturnah. Hierfür nutzen wir Bodenbegrünung, die Basis für viele Planzen- und Tierarten ist. Des Weiteren bewirtschaften wir selbstverständlich ohne synthetische Planzenschutz- und Düngemittel, sattdessen nutzen wir für die krankheitsanfälligen Rebstöcke biologisch problemlos abbaubare Varianten.  Außerdem sorgen wir mit einer ganzjährigen intensiven Pflege für den Erhalt von gesunden Rebstöcken und deren Umfeld, wodurch wir voll aromatische Trauben in höchster Qualität erhalten, welche die Basis für unsere geschmackvollen Weine darstellen.

 

Unsere Trauben erzählen wahrhaftig Geschichte – und das zeichnet auch unsere Weine aus.

Sollten Sie weitere Fragen zur Bewirtschaftung unserer Weinberge haben, kontaktieren Sie uns gerne, sodass wir Sie noch umfassender informieren können. 

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Biologisch. Voller Qualität. Mit Leidenschaft erzeugt.

das zeichnet unsere weine aus.