ÜBER UNS
Allgemeines
Unser bereits in der dritten Generation familiengeführtes Weingut umfasst ca. 3,5 Hektar und liegt in Wohnau im wunderschönen Franken. Individuelle Beratung und die Nähe zum Kunden sind uns sehr wichtig. Außerdem achten wir auf ein hohes Maß an Qualität unserer Weine. Hierfür führen wir beispielsweise eine starke Ertragsbegrenzung durch und passen den bestmöglichen Reifezeitpunkt für die Ernte unserer Trauben ab.
Weinberge
Unsere Trauben stammen aus den Weinlagen „Oberschwappacher Sommertal“ sowie „Donnersdorfer Falkenberg“, wo sie während des Jahres durch Gipskeuperboden und unter Sonneneinstrahlung optimal an Qualität gewinnen.
BIOWEINGUT
Seit 2018 arbeiten wir nach Biolandkriterien
Für die Umwelt, die Gesundheit & dem Wein zuliebe.
Wir bewirtschaften unsere Weinberge nachhaltig, behutsam und naturnah. Im Sinne dessen steigern wir die natürliche Bodenfruchtbarkeit, indem wir Bodenbegrünung nutzen. Diese ist gleichzeitig Basis für viele Planzen- und Tierarten. Des Weiteren bewirtschaften wir selbstverständlich ohne synthetische Planzenschutz- und Düngemittel, sattdessen nutzen wir für die krankheitsanfälligen Rebstöcke biologisch problemlos abbaubare Varianten. Außerdem sorgen wir mit einer ganzjährigen intensiven Pflege für den Erhalt von gesunden Rebstöcken und deren Umfeld, wodurch wir voll aromatische Trauben in höchster Qualität erhalten, welche die Basis für unsere Weine darstellen.
Unsere Trauben erzählen wahrhaftig Geschichte – und das zeichnet auch unsere Weine aus.
Sollten Sie weitere Fragen zur Bewirtschaftung unserer Weinberge haben, kontaktieren Sie uns gerne, sodass wir Sie noch umfassender informieren können.
